Wir, das Team, möchten uns Ihnen vorstellen

Geschäftsführung : Georg Grau                                                                                                                                                                         

Psychosoziale Betreuung:         (Bild in Arbeit))                         

Aufgabenbereich: Stabilisierung und Verbesserung der Lebenssituation: Soziale Integration und (Wieder)aufbau stabiler und befriedigender sozialer Bezüge, berufliche Wiedereingliederung, Klärung und Regulierung von Schulden.

Planung der nötigen Maßnahmen mit den Rehabilitanden, Beratung und Anleitung zum Erkennen und Einsetzen von Ressourcen, "Hilfe zur Selbsthilfe".

Unterstützung der Problem- und Krisenbewältigung, psychosoziale Gespräche und Informationen zur Entlastung: Unterstützung in der Alltagsbewältigung, Koordination und Beratung, Gruppenleitung.

Personalakquise und Führen der Vorstellungsgespräche, Erstellung der Verlaufsdokumentationen.

Umsetzung der Vorstandsvorgaben, Verknüpfung und Kontaktpflege mit anderen Suchthilfeeinrichtungen.

Gastroleitung und Küchenmeister:   Michael Bücherl

Aufgabenbereich: Restaurantleitung, verantwortlich für alle Belange im Bereich Gastronomie, Hygienevorschriften, Sicherheitsbestimmungen usw.  

Persönliche und telefonische Beratung und Betreuung unserer Cateringkunden. Zusammenstellung der Menüs und Buffets, Rezepterstellung und Speisezubereitung, Arbeitsanleitung und Anweisung der Mitarbeiter. Einkauf und Kalkulation in Zusammenarbeit mit der Verwaltung, Geräteneubeschaffung.

Teamleitung und Motivator im Restaurant, Dienstplanerstellung in Zusammenabeit mit der Serviceleitung. Mitarbeiterfeedback an die Sozialbetreuung.

Teilnahme an wöchentlicher Betreuerteamsitzung. 

Serviceleitung:  Natascha Donner   

Aufgabenbereich: Schulung und Einweisung des Personals im  Servicebereich. Vertretung des Gastronomieleiters. Verantwortlich für Mitarbeiterabrechnungen.

Dienstplanerstellung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung. Enge Zusammenarbeit mit der Verwaltung bei Anforderung von benötigten Listen und Formularen, Trinkgeldverwaltung.

Telefonische Kundenberatung bei Caterings.

Teilnahme an wöchentlicher Betreuerteamsitzung.

 Verwaltungsleitung und Finanzen: 

Aufgabenbereich: Sammlung, Erstellung und Pflege von Personal- und Finanzdaten, Datenanalyse und graphische Darstellung. Bearbeitung der Personalangelegenheiten von Mitarbeitern, Unterstützung bei Personalakquise und Personalkoordination.

Vor- und nachbereitende Buchhaltungs- und Lohnbuchhaltungsarbeiten. Vorbereitung und Aufstellung der Finanzplanung, Jahresabrechnungen sowie Statisiken. Vorbereitung der Jahresabschlüsse, Kalkulation, Budgetverwaltung. Büroorganisation.

Interne und externe Kommunikation. Kommunikation mit Gesellschaftern, Zuschussgebern und Verbandsmitgliedern. Mitwirkung bei Öffentlichkeitsarbeit. Koordination und Kontrolle der Umsetzung von Vorstandsbelangen.

Teilnahme an wöchentlicher Betreuerteamsitzung.

Verwaltung und Catering: Bernhard Schmidt

Aufgabenbereich: Internetauftritt der Firma, zuständig für EDV und Telefonie, Büroorganisation.

Layout für Speisekarten und Cateringangebote, kaufmännische Abwicklung der Cateringaufträge und Kundenbetreuung, Kundenkommunikation.

Kassenbuchführung des Restaurants, Arbeitszeiterfassung.

                                         Catched Souls: